Şanlıurfa'da ev yapımı salça ve kurutmalık ürünler hazırlayan Medine Okkaş Aldağ, yaklaşık 17 yıldır sürdürdüğü üretimi bugün 30-35 kişilik bir ekiple yapıyor. Biber salçası, domates salçası, kızartmalık ve dolmalık ürünler hazırlayan Aldağ'ın işletmesinde isot ve pul biber çeşitleri, kurutulmuş patlıcan ve biber dizileri ile paketlenmiş baharatlar yer alıyor.
Üretimin tamamen el emeğine dayandığını vurgulayan Aldağ, "Ürünlerim gerçekten de kendi el yapımıdır. Memnun olacağınızdan hiç şüphem yok" dedi.
"Bir kişi on kişiyi getirdi"
Yurt içi ve yurt dışına kargo ile gönderim yaptıklarını belirten Aldağ, müşteri sayılarının büyük ölçüde tavsiye yoluyla arttığını söyledi. Aldağ, "Şükürler olsun, bir kişi on kişiyi getirdi bugüne kadar. Yani müşteri memnuniyeti çok fazla. Önemli olan da zaten bizim için bu" diye konuştu.
Şehir dışına yapılan gönderimlerde kargoların yüzde 70'inin anlaşmalı olduğunu ifade eden Aldağ, daha önce müşterilere "önce alın, tadına bakın, ücretini sonra ödeyin" imkânı tanıdıklarını, ancak yaşanan birkaç olumsuzluk nedeniyle bu uygulamayı kaldırdıklarını anlattı. Aldağ, ürünlerin buna rağmen garantili olduğunu ve alanların memnun kalacağından emin olduğunu dile getirdi.
Tadım için davet
Aldağ, ürünleri yerinde görmek ve tatmak isteyenleri Şanlıurfa'daki işletmesine davet ederek, "Şanlıurfa'da olup tadına bakmak isteyenleri de her zaman bekleriz" dedi.
