Ömer Polat,ABD'de Santa Monıca College'de pazrlama alanında yüksek lisans yapıp doğduğu şehre dönünce aile şirketinde çalışmak yerine kardeşi ile kendi girişimlerini kurdu. Aile şirketleri, 70 yıllık Polat Grup Şanlıurfa merkezli bir şirketler topluluğu ve pamuk ticareti ve enerji alanında yatırımları var. TÜVTÜRK Araç Muayene İstasyonlarının işletmesi de aileye ait.
Şirketin iki veliahtı Ömer Polat ve kardeşi Deniz Şiyar Polatt’ın ise farklı bir vizyonu ve hedefleri var.
Polat kardeşler pandemi sonrasında hem küresel hem de Türkiye’de talebi en fazla artan ürünlerden biri olan çelik termos üretimine yatırım yaptılar -başlangıç için 15 milyon dolar gibi yüksek sayılabilecek bir sermayeyle... Şanlıurfa Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan 10 bini kapalı, toplam 45 bin metre karelik alanda kurdukları “7Steel”da üretimin neredeyse tamamı robotlarla yapılıyor.
