Günbay yaptığı açıklamada "Baklavacı Şemsettin (Şemsettin Toprak) kardeşimiz Şanlıurfamızın yüz akı bir marka yarattı.
Şemsettin kardeşimiz iddialı, kullandığım ürünler birinci sınıf diyor öte yandan tüm özel günlerde satış dükkanlarının önünde metrelerce kuyruk yüzlerce insan var.
Herhalde kalitesiz bir ürün için hiç kimse saatlerce beklemez…Bu müessesede sade yağlı baklavanın kilosu 30 lira, ünlü markanın kilosu 150 lira, aradaki fark yüzde 500… Bu nedenle kaliteli ürünleri ile tüm müşterilerinin gönlünü kazanan Şemsettin kardeşimize başarılar diliyorum" dedi.